Membuat Donat Kentang. Resep Favorit Keluarga. Resep Donat Kentang Spesial. Donat Empuk. Donat Mengembang.
Seperti diketahui bahwa cara membuat donat banyak ragamnya termasuk bahan donat pun bermacam-macam. Untuk kali ini kami menggunakan kentang sebagai bahan dasar, sehingga setelah ini anda bisa membuat Donat Kentang Spesial yang pasti akan disukai oleh keluarga anda. Di indonesia ternyata sangat banyak donat yang enak dan sudah terkenal (JCo,Donat Dunkin,Country Style,Q-Big,iCrave,Donat kentang Fresco) yang sudah memliki penggemar masing-masing dan dengan harga yang bervariasi sedangkan resep donat mereka tentu saja di rahasiakan.
Harap Tenang, Resep Membuat Donat Kentang ini tidak kami rahasiakan lagi. Kami sampaikan resep rahasia ini agar anda bisa Membuat Donat Kentang di rumah anda. Simak Resep Membuat Donat Kentang Berikut.
Bahan bahan yang diperlukan dalam membuat donat kentang empuk dan lembut :
- 500 gram tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
- 50 gram susu bubuk
- 11 gram ragi instant (1 sachet)
- 200 gram kentang, kukus, haluskan (dengan blender) dan dinginkan
- 100 gram gula pasir
- 4 butir kuning telur
- 100 ml air dingin
- 75 gram mentega
- 1/2 sendok teh garam
- Pertama ambil wadah, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi instant, aduk rata
- Lalu masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin, aduk sampai rata.
- Kemudian berilah mentega dan garam, aduk terus hingga elastis. diamkan 15 menit.
- Selanjutnya Bagi adonan donat, masing-masing 50 gram, bulatkan. Diamkan 20 menit, hingga mengembang. (Biasanya untuk membagi dan membulatkan seluruh adonan sampai habis memerlukan waktu 15-20 menit, jadi begitu membulatkan adonan terakhir, bisa langsung panaskan minyak goreng untuk mulai menggoreng adonan yang pertama-tama yang sudah dibulatkan)
- Setelah itu lubangi tengahnya, menjadi bentuk donat, segera goreng sampai kuning keemasan. -
- Terakhir angkat, tiriskan. Taburi gula donat, atau hiasi dengan coklat. Bertekstur lembut, empuk, rasa donat kentang ini jauh lebih enak dibanding donat biasa, Agar tekstur donat lebih halus, anda diwajibkan menggunakan blender untuk menghaluskan kentangnya terlebih dahulu.
Donat Kentang Empuk dan Lembut |
Terimakasih telah membaca postingan kami tentang Resep Donat Kentang Spesial Lembut Empuk, semoga anda dapat Membuat Donat Kentang Dengan Sempurna, Lezat dan memberi keceriaan pada seluruh keluarga anda di rumah.
Resep Masakan Terbaru. Resep Kue Rumahan Donut enak. Donut Lezat. Resep Donut Spesial
Baca Juga :